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法式蘋果派

法式蘋果派

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Description

眾多的甜食裡,微酸香甜的蘋果派一直是大家的最愛之一,是不同於一般甜點店的歐式蘋果派。

在台灣,普遍蘋果派都偏重於甜味,派皮較為鬆軟,但在PIETY 派。對的蘋果派,派皮經過盲烤後,色澤金黃,口感酥脆,一口咬下時,會發出近於餅乾「喀」的聲音。


而蘋果派中的蘋果餡料,著重於蘋果本身的微酸和清甜,經過烘烤後,蘋果沒有失去水分而乾瘪,反而保持著自然地脆度,並散發出濃郁的蘋果香。當品嘗蘋果派時,蘋果濃郁的果香與淡淡肉桂相輔相成,融合成一種清爽的味道,蘋果的脆和派皮的酥兩者更帶來一種獨特口感。

 

在輕鬆愉悅的下午茶時光,一杯清新的紅茶,搭配烤著熱熱的蘋果派,可以加上一球香草冰淇淋與杏仁片,犒賞自己一下吧!


//奶蛋素可
過敏原資訊:本產品內含蛋、牛奶,請斟酌食用。

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